Da li ste probali liker od ljubičica? /RECEPT/

Da li ste probali liker od ljubičica? /RECEPT/

Iskoristite prvo proljetno cvijeće na najbolji način. Ako ste u prilici da uberete ljubičice na nezagađenom zemljištu, možete od latica napraviti jedinstvene sirupe, likere ili čaj. U ovom tekstu donosimo vam recept za liker od ljubičice.

Sastojci potrebni za liker od ljubičica:

  • 0,9 l grape
  • 0,15 l vode
  • 300 gr šećera
  • 250 gr svježih cvjetova ljubičice
  • 1 štapić vanile

Priprema

Uberite ljubičice, otrgnite im peteljke, uklonite sve nečistoće, ali ih ne perite vodom, pa stavite u staklenku. Prelijte grapom dodavši i ostale sastojke.Macerirajte 2 dana zaklonjeno od sunčeve svjetlosti. Nakon maceriranja napravite sirup, dobro sve izmješajte i ostavite da stoji još 2 dana.Flaširajte i prije upotrebe ostavite da stoji još najmanje 3 mjeseca.

Ljekovita svojstva ljubičice

U korijenu ima saponina, slično kao i kod jagorčevine, pa se zbog toga koristi za omekšavanje sluzi i lakše iskašljavanje. Sadrži salicilnu kiselinu, alkaloid violi, i odoratin, koji je najljekovitiji sastav u ljubičici, eterično ulje i neke soli, vitamin C, karoten.

Služi za liječenje pluća, vena, bronhitisa, reumatizma, slabe cirkulacije, problema s grlom, stresa, srčanih tegoba, “umornih očiju”.Izvor: agrosavjet.com

Close Menu
PREPORUČUJEMO